soutenir l'activité du domaine de Margüi et encourager toute forme d'écologie pratique, telles que l'agro-écologie et la permaculture notamment par : des actions en faveur de la biodiversité en expérimentant dans les potagers, les vergers et les forêts-jardins ; la culture et la transformation de plantes diverses ; la protection des abeilles et la pose de ruches, la traction animale et la préservation des sols vivants ; la gestion réfléchie de l'eau, la captation des énergies renouvelables, la mise en place d'éco-constructions ; la formation et la transmission des savoirs issus des recherches et des expérimentations menées sur le domaine ; l'accueil d'enfants et l'éducation par des pédagogies alternatives ; le soutien à la démarche en agriculture biologique et biodynamique du vignoble et de l'oliveraie ainsi qu'à la vinification naturelle ; des activités à dimensions sociale, humaine, culturelle et artistique
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