promouvoir la diversité de la gastronomie française, les produits du terroir, les traditions culinaires locales et régionales auprès de professionnels ou du grand public ; Organisation, production et diffusion de dégustations de produits régionaux, de repas, d'évènements, de manifestations, de démonstrations culinaires, l'animation de salons visant à valoriser les métiers de bouche et les produits régionaux ; Vente de produits relatifs aux activités susmentionnées, préparations culinaires, livres culinaires sur la gastronomie française, et tous objets en rapport avec les activités susmentionnées, etc ; Organisation de manifestations caritatives ; Appel à tous moyens et supports de communication : radio, TV, affichages, réseaux divers, etc ; Organisation logistique des évènements : location de salles, hébergements, voyages, repas, etc
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