dynamiser la protection de la biodiversité animalière et végétale dans le respect de l'écosystème, à travers la connaissance et la transmission de techniques et outils traditionnels, en faisant intervenir toutes les disciplines entrant dans ce champ d'application ; elle s'intéresse également aux enseignements théoriques et scientifiques de ces méthodes, ainsi qu'à leurs applications pratiques et concrètes ; elle est un lieu qui permet l'échange et la parole, en accueillant les témoignages des participants et elle contribue à la conservation du patrimoine ancestral des espèces de la nature
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